Питки

Рецептата е на уникалната Костадинка Иванова, която ни научи да правим такива страхотни питки.

Рецептата е:

прясно мляко+вода общо 175мл.

2 яйца - единия жълтък се оставя за намазване на питката

2 с.л.кисело мляко

2 с.л.олио

1 с.л.захар

1/2 с.л.сол

1/2 кубче мая

брашно за меко тесто - около 500гр

Като втаса тестото се дели на 3 части, които се разточват на еднакви кори.

Поставят се една върху друга, като всяка кора се намазва с мазнина - олио, масло или мас, може и комбинация от трите.

Навива се на руло и се реже и оформя по желание.

Питка Агънце Багънце за Великден :)

Мини питчици, поднесени с вкусната 

шарена сол от мелник, защото бях 

забравила да сложа сол в тестото